Bento-Ideen: Sojajoghurt mit Kiwi / Belegtes Brötchen

Es macht einfach Spaß, sich was für die Bento-Box auszudenken. Selbst einfache Sachen machen auf einmal einen ganz anderen Eindruck. Bento-Frühstück: Sojajoghurt mit Kiwi, Sonnenblumenkernen und Sesam Bento-Mittagessen:…

Bento-Ideen: Frühstückswaffeln mit Apfelmark / Grünkern-Chili mit Reis

Das Rezept für die Waffeln gibt es hier, das Chili folgt bald.

Vegan frühstücken: Frühstückswaffeln

Manchmal stehe ich in der Küche und mir fällt auf einmal ein Rezept ein. Selten klappt das dann sofort, aber bei diesen Waffeln war gleich der erste Versuch…

Bento-Ideen: Pasta Carbonara mit Salat

Ich habs endlich getan! Nachdem ich einer lieben Freundin ein Bild meiner neuesten Errungenschaft mit den Worten „Ich habe dir noch gar nicht von meinem neuen Spielzeug erzählt“…

Spaghetti mit Grünkernbällchen in Paprika-Tomatencreme

Das ist ein neues Lieblingsessen, aber definitiv! In die Soße könnte ich mich reinlegen und Grünkern habe ich recht neu für mich entdeckt. Der ist eine prima heimische…

Kakao mit Kurkuma

Das mit der goldenen Milch habe ich ja nun schon öfter probiert und leider muss ich sagen: schmeckt mir nicht. Egal in welcher Form. Kakao mag ich aber…

Vegan frühstücken: Sojaquark in verschiedenen Varianten

Ich frühstücke immer erst bei der Arbeit, weil ich schlicht und ergreifend morgens um 6 noch nichts essen kann. Also muss mein Frühstück gut zu transportieren und am…

Vegan frühstücken: Vollkorn-Pancakes mit Mandeln und Mohn

Pancakes mal anders: Mit Vollkornmehl, gemahlenen Mandeln (gibt dem Ganzen ein leichtes Marzipanaroma) und Mohn (der kommt einfach wahnsinnig gut in Pancakes). Zwar sind die Pancakes durch das…

Salat mit gebratenen Semmelknödeln

Dieser Salat ist nach Weihnachten entstanden, weil noch einige Knödel vom Weihnachtsessen übrig waren. Ich würde wohl nicht auf die Idee kommen, erst Semmelknödel zu machen, um sie…

Ideen für’s vegane Raclette

Silvester steht vor der Tür und auch bei uns heißt das: Raclette-Abend. Für mich ist das in vegan überhaupt kein Problem, aber an den Reaktionen meiner stets um…