Kategorie: Rezepte Seite 1 von 17

Vegane Spätzle

Was hätte ich vor ein paar Jahren für fertige vegane Spätzle gegeben. Mittlerweile bekommt man sie in fast jedem Laden, als Trockennudeln oder sogar aus dem Kühlregal. Und…

Knöpfle mit Sauerkraut und Räuchertofu

Zu diesem Rezept braucht es ein paar Tipps: Sauerkraut ist toll. Knöpfle gelingen meines Wissens nach ohne dementsprechendes Werkzeug (also Spätzlehobel oder Spätzle-Profi) nicht. Alternativ schmeckt dieses Gericht…

Kürbis-Maultaschen mit Champignons

Jaja, Herbst und so. Sommer ist mir lieber, aber das hatten wir hier schon. Kürbis ist trotzdem eine tolle Sache und so ein warmer Tee während draußen die…

Kürbis-Chili mit Alblinsen

Jetzt schwärmen wieder alle vom Spätsommer und der Kürbiszeit und wie schön doch die Blätter fallen. Von mir aus könnte es ruhig noch Sommer sein, dann an Weihnachten…

Pasta mit Basilikumpesto und getrockneten Tomaten

Hier gibt es ganz selten Pastarezepte, weil ich immer denke, dass das ja eigentlich jeder kann. Bei Rezepten geht es nun aber nicht immer nur um’s Können, sondern…

Lenchens Erbsen-Cashew-Aufstrich

Dieser Aufstrich ist auf dem Mist einer sehr lieben Freundin gewachsen und der gehört nun definitiv zu meinen absoluten Lieblingen. Erbsen gehen ja sowieso immer irgendwie. Lenchens Erbsen-Cashew-Aufstrich…

Bento-Ideen: Sojajoghurt mit Kiwi / Belegtes Brötchen

Es macht einfach Spaß, sich was für die Bento-Box auszudenken. Selbst einfache Sachen machen auf einmal einen ganz anderen Eindruck. Bento-Frühstück: Sojajoghurt mit Kiwi, Sonnenblumenkernen und Sesam Bento-Mittagessen:…

Bento-Ideen: Frühstückswaffeln mit Apfelmark / Grünkern-Chili mit Reis

Das Rezept für die Waffeln gibt es hier, das Chili folgt bald.

Vegan frühstücken: Frühstückswaffeln

Manchmal stehe ich in der Küche und mir fällt auf einmal ein Rezept ein. Selten klappt das dann sofort, aber bei diesen Waffeln war gleich der erste Versuch…

Bento-Ideen: Pasta Carbonara mit Salat

Ich habs endlich getan! Nachdem ich einer lieben Freundin ein Bild meiner neuesten Errungenschaft mit den Worten „Ich habe dir noch gar nicht von meinem neuen Spielzeug erzählt“…