Maultaschensalat ist bei mir DAS Essen, wenn ich mittags Hunger habe, aber keine Zeit oder Lust, lange was zu kochen. Die Maultaschen mache ich dann natürlich nicht selbst,…
Für das Rezept benötigt man erst einmal einen Nudelteig. Mit diesem geht es dann weiter. Ravioli mit Räuchertofu Drucken Autor: www.stephiekochtvegan.de Zutaten Für die Füllung 200g Räuchertofu…
Nichts verbinde ich so sehr mit Weihnachten wie die Linzer Torte. Alle veganen Rezepte haben mir bisher nicht gefallen und so ist dieses entstanden. Was lange währt und…
Werbung, unbeauftragt Das mit der Werbung steht hier nur am Anfang, weil sonst irgendein hobbyloser Mensch auf die Idee kommen könnte, mir hier Schleichwerbung zu unterstellen. Dabei ist…
Wir haben es endlich mal ins Ladies Diner nach Esslingen geschafft. Wie das halt so ist, man hat ewig was auf dem Plan, aber es kommt halt immer…
Es ist soweit. Ich lebe schon viel zu lange vegan. Immer wenn ich besorgte Nichtveganer frage, wie lange man damit wohl leben kann, schwanken die Angaben zwischen einem…
Was hätte ich vor ein paar Jahren für fertige vegane Spätzle gegeben. Mittlerweile bekommt man sie in fast jedem Laden, als Trockennudeln oder sogar aus dem Kühlregal. Und…
Zu diesem Rezept braucht es ein paar Tipps: Sauerkraut ist toll. Knöpfle gelingen meines Wissens nach ohne dementsprechendes Werkzeug (also Spätzlehobel oder Spätzle-Profi) nicht. Alternativ schmeckt dieses Gericht…
Jaja, Herbst und so. Sommer ist mir lieber, aber das hatten wir hier schon. Kürbis ist trotzdem eine tolle Sache und so ein warmer Tee während draußen die…
Jetzt schwärmen wieder alle vom Spätsommer und der Kürbiszeit und wie schön doch die Blätter fallen. Von mir aus könnte es ruhig noch Sommer sein, dann an Weihnachten…