Schlagwort: Rezept

Scharfe Kürbissuppe

Kürbissuppenrezepte gibt es wohl zur Genüge, jeder macht sie anders und irgendwie sind sie doch fast immer lecker. Um dem Netz ein weiteres Suchergebnis zu den Suchworten “Kürbissuppe…

Schwarzer Rettich-Karotten-Salat

Eigentlich braucht man ja nicht wirklich ein Rezept für Salat. Man mischt alles zusammen und gut ist. Aber auf diese Kombi bin ich erst gekommen, als in unserer…

Italienischer Wachtelbohneneintopf

Wachtelbohnen kennt wohl kaum jemand – ich kannte sie zumindest bis zu meinem 30. auch nicht. Aus Neugier gekauft musste ein Rezept her und dieses hier ist mittlerweile…

Grappa-Pralinen

Da ich mit den Kokospralinen gerade so in Fahrt war, habe ich noch eine zweite Sorte Pralinen gemacht. Sie sollten ein Geburtstagsgeschenk für einen Grappa-Fan werden, also musste…

Kokospralinen

Gestern habe ich mich zum ersten Mal an vegane Pralinen gewagt. Keine Ahnung, wieso ich da nicht früher drauf gekommen bin. Wahrscheinlich habe ich immer geahnt, was für…

Penne mit Mangold und Tomaten

Man benötigt: ca. 300 gr Penne 4 getrocknete oder frische Tomaten 1 Mangold 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Zweig Rosmarin 4 EL Olivenöl So geht’s: Den Mangold gründlich…

Marinierter Tofu

Ganz ehrlich: Tofu ist eigentlich nicht lecker. Ich habe lange keinen Tofu gegessen, weil er immer irgendwie seltsam geschmeckt hat. Aber mit der richtigen Marinade und scharf angebraten…

Sonnenweizen mit Gemüse und Joghurtsoße

Weizen kennen die meisten als Nudeln oder einfach im Brot. Vor einigen Jahren bin ich aber über die Produkte von Ebly gestolpert und seitdem gibt es regelmäßig den…

Vegane Mayo

Heute habe ich mich zum ersten Mal an eine vegane Majonäse gewagt. Das Ergebnis hat mich positiv überrascht, ich hätte nicht erwartet, dass es so einfach ist, eine…