Schlagwort: vegan

10 Jahre vegan, Gabriele Busse und ich lebe noch immer!

Juni 2016, jetzt mache ich also schon 10 Jahre “diesen Scheiß” (Zitat von irgendwem). Ich würde ja jetzt gerne schreiben, dass ich mittlerweile durch die vegane Ernährung fliegen,…

Scharfe Kürbissuppe

Kürbissuppenrezepte gibt es wohl zur Genüge, jeder macht sie anders und irgendwie sind sie doch fast immer lecker. Um dem Netz ein weiteres Suchergebnis zu den Suchworten “Kürbissuppe…

Italienischer Wachtelbohneneintopf

Wachtelbohnen kennt wohl kaum jemand – ich kannte sie zumindest bis zu meinem 30. auch nicht. Aus Neugier gekauft musste ein Rezept her und dieses hier ist mittlerweile…

Penne mit Mangold und Tomaten

Man benötigt: ca. 300 gr Penne 4 getrocknete oder frische Tomaten 1 Mangold 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Zweig Rosmarin 4 EL Olivenöl So geht’s: Den Mangold gründlich…

Marinierter Tofu

Ganz ehrlich: Tofu ist eigentlich nicht lecker. Ich habe lange keinen Tofu gegessen, weil er immer irgendwie seltsam geschmeckt hat. Aber mit der richtigen Marinade und scharf angebraten…

Kartoffelgemüse aus dem Römertopf

Auch wenn der Römertopf für einige Zeit in den Ofen muss, kann man damit ohne viel Aufwand tolle Gerichte zubereiten. Eigentlich muss man nur einiges zusammenschnippeln, in den…

Sonnenweizen mit Gemüse und Joghurtsoße

Weizen kennen die meisten als Nudeln oder einfach im Brot. Vor einigen Jahren bin ich aber über die Produkte von Ebly gestolpert und seitdem gibt es regelmäßig den…