Schlagwort: Weihnachten vegan

Vegane Linzer Torte

Nichts verbinde ich so sehr mit Weihnachten wie die Linzer Torte. Alle veganen Rezepte haben mir bisher nicht gefallen und so ist dieses entstanden. Was lange währt und…

Vegane Weihnachten: Klöße, Pilze und Allerlei

Was essen Veganer an Weihnachten? Na das: Kartoffelklöße, Semmelknödel, Pilzrahmsoße, glasierte Möhren und Rotkraut. Unser Weihnachtsessen habe ich auch verschiedenen Rezeptn zusammengestellt und den Rest improvisiert. Kartoffelklöße Semmelknödel…

Winterlicher Kohl- und Fenchelsalat mit Mandarinendressing

Kohl und Fenchel sind nicht nur geschmacklich eine tolle Kombi. Der Kohl wird durch den Fenchel auch etwas verträglicher. Am besten eignet sich Chinakohl für diesen Salat, aber…

Der richtige vegane Raclette-Käse – Update

WERBUNG (das hier ist gar keine Werbung, ich habe alles selbst gekauft, lehne Kooperationen generell ab, bekomme keine Kohle dafür, niemand hat den Beitrag für mich geschrieben –…

Rotweinmöhren

Rotweinmöhren sind eine gute und preisgünstige Beilage zu vielen Gerichten wie z.B. Risotto oder auch einem veganen Braten.  Optisch passen natürlich violette Möhren besonders gut, aber auch die ganz…

Absolute Backbuch-Empfehlung: Roland Rauter – Von Christstollen bis Zimtstern

Dank meiner neuen Küchenmaschine backe ich mittlerweile wirklich gerne. Es lag bisher wohl doch weniger am Talent, sondern mehr an meiner Faulheit… Backen war bäh, jetzt haue ich…